mercredi 30 octobre 2019

RAPPEL : Menu Assemblée générale

Chers amis
Pour les retardataires ou les réponses incomplètes, je vous demande de préciser vos choix à Brigitte Smeyers. Précisez également la composition de votre table.
Sinon vous aurez comme entrée, plat et dessert des nouilles.
Bien amicalement
Ghislain
Chers amis
Willy nous a préparé un menu festif à l'occasion de notre assemblée générale ce 5 novembre
Je le remercie très chaleureusement.
Nous vous attendons très nombreux.

19h30: Apéritif offert par Willy + Zakouskis offerts par Josy
20h00: Repas
 Choix
En entrée 
A La croquette Iberique et manchego, salade de chicon.
B Le méli-mélo de saumon frais et fumé au yuzu, tartare de concombre façon tzatziki, fleurs de bourrache, gel de citron.
En plat
C Le magret de canard rôti aux aromates, carottes glacée à l'orange, panais, jus corsé, gratin dauphinois.
D La ballotine de truite saumonée et langoustines, crème de moules au curry, Pomme  vapeur
En dessert
E Le Chocolat, confit de figues, atsina cress
F
La tartelette au citron meringuée .
Prix: 40 € , 1/3 vin /pp , eau à volonté
Veuillez vous inscrire par mail chez Brigitte Smeyers  ( smeyers.bf@skynet.be ) en précisant votre choix. De même Brigitte est responsable de l'affectation des tables et attend vos souhaits.
Bien cordialement
Ghislain