Willy nous a préparé un menu festif à l'occasion de notre assemblée générale ce 5 novembre
Je le remercie très chaleureusement.
Nous vous attendons très nombreux.
19h30: Apéritif offert par Willy
20h00: Repas
| Choix | |
| En entrée | |
| A | La croquette Iberique et manchego, salade de chicon. |
| B | Le méli-mélo de saumon frais et fumé au yuzu, tartare de concombre façon tzatziki, fleurs de bourrache, gel de citron. |
| En plat | |
| C | Le magret de canard rôti aux aromates, carottes glacée à l'orange, panais, jus corsé, gratin dauphinois. |
| D | La ballotine de truite saumonée et langoustines, crème de moules au curry, Pomme vapeur |
| En dessert | |
| E | Le Chocolat, confit de figues, atsina cress |
| F |
La
tartelette au citron meringuée .
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Veuillez vous inscrire par mail chez Brigitte Smeyers ( smeyers.bf@skynet.be ) en précisant votre choix. De même Brigitte est responsable de l'affectation des tables et attend vos souhaits.
Bien cordialement
Ghislain